Molkerei Lienz bleibt erhalten
22 Millionen Liter Milch produzieren die Osttiroler Bauern im Jahr. Nur mehr ein geringer Teil wird in die Molkerei Lienz geliefert, der größte Teil wird nach Wörgl transportiert. Schon jetzt aber wurden zwei Millionen Liter Heumilch an die Biomarke „Zurück zum Ursprung“ geliefert.
ORF
Wenn die Abholung geklärt ist, soll sich der Anteil erhöhen, freut sich der Bezirksbauernobmann Konrad Kreuzer. „Zurück zum Ursprung“ könne für einen gewissen Kreis der Betriebe und Produzenten eine Möglichkeit sein, einen Mehrwert zu lukrieren, der mit ihren Produktionsbedingungen zusammenpasse, so Kreuzer.
Die Molkerei Lienz soll nicht aufgelöst werden, sagt Tirol-Milch Chef Stefan Lindner. Die Produktion von Graukäse bleibe.